ഒരേ ഒരു പച്ചമാങ്ങ കൊണ്ട് വെറും അഞ്ചു മിനിറ്റിൽ ചോറിന്റെ കൂടെ ഒഴിച്ചു കഴിക്കാനായി ഒരു കറി തയ്യാറാക്കാം…
ingredients
പച്ചമാങ്ങ
തേങ്ങ
പച്ചമുളക്
കറിവേപ്പില
ചെറിയ ജീരകം
കടുക്
ഉപ്പ്
മഞ്ഞൾപൊടി ഒരു നുള്ള്
വെള്ളം
തൈര്
വെളിച്ചെണ്ണ
കടുക്
കറിവേപ്പില
ഉണക്കമുളക്
ഉലുവ
Preparation
പച്ചമാങ്ങ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി വെള്ളം ഉപ്പ് മഞ്ഞൾപ്പൊടി ഇവ ചേർത്ത് വേവിക്കുക തേങ്ങ പച്ചമുളക് കറിവേപ്പില ചെറിയ ജീരകം ഇവ നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക കുറച്ചു കടുകു ചേർത്ത് ചെറുതായി ചതച്ച ശേഷം ഇതെല്ലാം കൂടി കറിയിലേക്ക് ചേർക്കാം ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായി തിളയ്ക്കുമ്പോൾ തൈര് ചേർക്കാം ഒന്നു ചൂടായ ശേഷം തീ ഓഫ് ചെയ്യുക അവസാനമായി കടുക് കറിവേപ്പില ഉണക്കമുളക് ഉലുവ എന്നിവ മൂപ്പിച്ച് ചേർക്കാം
വിശദമായി അറിയാൻ വീഡിയോ കാണുക
ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്ക് ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Reena Unni Here