ചോറിന് കറി ഉണ്ടാക്കാൻ സമയം കിട്ടിയില്ലേ ഇതൊന്നു പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ ഇതുണ്ടെങ്കിൽ വേറെ കറിയൊന്നും ആവശ്യമില്ല,
Ingredients
വെളിച്ചെണ്ണ
കടുക്
ചെറിയ ജീരകം
വറ്റൽ മുളക്
കറിവേപ്പില
ചെറിയ ഉള്ളി
വെളുത്തുള്ളി
തക്കാളി
കറിവേപ്പില
ഉപ്പ്
പപ്പടം
മുളകുപൊടി
മല്ലിപ്പൊടി
മഞ്ഞൾപൊടി
പുളിവെള്ളം
തേങ്ങാപ്പാൽ
Preparation
ഒരു മണ്ഡലത്തിലേക്ക് വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ചു കൊടുത്തു ചൂടാക്കുക ആദ്യം കടുകും പിന്നെ ജീരകവും ചേർത്ത് പൊട്ടിക്കാം, അടുത്തതായി ഉണക്കമുളക് ചേർത്ത് മൂപ്പിക്കുക ശേഷം വെളുത്തുള്ളിയും ചേർത്ത് വഴറ്റാം ഇത് വഴന്നു വന്നാൽ തക്കാളിയും പച്ചമുളകും കറിവേപ്പിലയും ചേർക്കുക, എല്ലാം കൂടി വഴന്നു കഴിഞ്ഞാൽ മസാല പൊടികൾ ചേർക്കാം, ഇനി പുളി വെള്ളവും ആവശ്യത്തിന് വെള്ളവും ഒഴിച്ച് തിളപ്പിക്കുക, ആവശ്യമുള്ള ഉപ്പും ചേർക്കാം, അടുത്തതായി പപ്പടം കുഞ്ഞായി അരഞ്ഞ് വറുത്തെടുത്ത് ഇതിലേക്ക് ചേർക്കുക, ഇത് മിക്സ് ചെയ്തു കഴിഞ്ഞാൽ തേങ്ങാപ്പാൽ ഒഴിക്കാം, ഇനി ഒന്നു ചൂടാക്കിയ ശേഷം തീ ഓഫ് ചെയ്യാം
വിശദമായി അറിയാൻ വീഡിയോ കാണുക
ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്ക് ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Rejula food stories