Non-veg കറിയെ വെല്ലും രുചിയിൽ തയ്യാറാക്കാം ഒരു കിടിലൻ പച്ചക്കറി കറി ഒരിക്കലെങ്കിലും നിങ്ങൾ ഇതുപോലെ ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കു വീട്ടിൽ വരുന്ന വിരുന്നുകാർക്ക് പോലും non-veg പകരം ഈ വെജിറ്റബിൾ കറി നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കും.
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ
സവാള-1
പച്ചമുളക്-3എണ്ണം
കാരറ്റ്-1
കോളിഫ്ലവർ-1cup
ബീൻസ്-1cup
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്-1
തക്കാളി-1
മല്ലി-2tbsp
വറ്റൽമുളക്-6എണ്ണം
ചെറിയ ജീരകം-1/2tsp പെരുംജീരകം-1/2tsp
പട്ട-1ചെറുത്
ഗ്രാമ്പൂ-3എണ്ണം
ഉപ്പ്-ആവശ്യത്തിന്
ഓയിൽ -2tbsp
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഒരു കുക്കറിലേക്ക് 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഓയിൽ ഒഴിച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ ഒരു വലിയ സവാള അരിഞ്ഞത് ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ഇട്ട് നല്ലവണ്ണം ഒന്ന് വയറ്റി എടുക്കുക ശേഷം ഇതിലേക്ക് ഒരു ചെറിയ തക്കാളി അരിഞ്ഞത് ഇട്ട് നല്ലോണം വഴറ്റിയെടുക്കാം ആവശ്യത്തിനുള്ള ഉപ്പും കാൽ ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ഇട്ട് നല്ലവണ്ണം മിക്സ് ചെയ്തതിനുശേഷം അരിഞ്ഞു വെച്ച പച്ചക്കറികൾ ഇട്ടു രണ്ട് കപ്പ് വെള്ളവും ഒഴിച്ച് കുക്കർ അടച്ച് വെച്ച് രണ്ട് വിസിൽ വേവിച്ചെടുക്കാം….
രണ്ട് വിസിലിന് ശേഷം പ്രഷർ എല്ലാം പോയാൽ കുക്കർ തുറന്നു നോക്കാം ഇനി ഇത് മാറ്റിവയ്ക്കാം ഇനി മറ്റൊരു പാനിലേക്ക് രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ മല്ലി അര ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ പൊടി ആറ് വറ്റൽ മുളക് അര ടീസ്പൂൺ ചെറിയ ജീരകം അര ടീസ്പൂൺ പെരുംജീരകം ഇട്ടു നല്ലവണ്ണം ഒന്ന് ചൂടാക്കിയെടുക്കുക ശേഷം ഇതൊരു മിക്സിയുടെ ജാർ ഇട്ട് നന്നായി പൊടിച്ചെടുക്കുക ഈ പൊടിച്ചെടുത്ത പൊടി നേരത്തെ തയ്യാറാക്കി വച്ചിരിക്കുന്ന പച്ചക്കറി കറി യിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുക്കാം നല്ലവണ്ണം ഒന്ന് മിക്സ് ചെയ്ത് എടുക്കാം ഇനി ഒരു 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കണം ഇതിലേക്ക് ഒരു കപ്പ് മല്ലിയില അരിഞ്ഞതും കൂടി ഇട്ട് മിക്സ് ചെയ്യാം അത് സ്വാദിഷ്ടമായ പച്ചക്കറി കറി തയ്യാർ
ഇറച്ചിയോ മീനോ ഒന്നും ഇല്ലാത്തപ്പോൾ ഈ ഒരു കറി ഉണ്ടാക്കിയാൽ തീർച്ചയായും എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാകും.
ഇത് കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർ വരെയുള്ള എല്ലാവർക്കും വളരെയധികം ഇഷ്ടമാകും. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില് വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. വീഡിയോ നോക്കി അതുപോലെ നിങ്ങളും vegetable curry ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ് എത്തിച്ചു കൊടുക്കാൻ മറക്കരുത്. ഇതുപോലുള്ള വ്യത്യസ്തമായ രുചിക്കൂട്ടുകളും കിച്ചൺ ടിപ്സുകളും ദിവസവും നിങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്കിൽ ലഭിക്കുന്നതിന്, തട്ടുകട ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോള്ളോ ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക. കൂടുതല് വീഡിയോകള്ക്കായി Rims Easy Recipes ചാനല് Subscribe ചെയ്യാനും ബെൽ ഐക്കൺ ക്ലിക്ക് ചെയ്തു നോട്ടിഫിക്കേഷൻ ഇനേബിൾ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.