രുചികരമായ ലിവർ റോസ്റ്റ്, ഇതൊരു ഇത്തിരി കഴിച്ചാൽ മതി ശരീരത്തിൽ രക്തം വയ്ക്കാൻ.. ഏറ്റവും രുചികരമായി ലിവർ റോസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെ എന്ന് കണ്ടു നോക്കൂ
ingredients
വേവിക്കാൻ
ലിവർ
ഉപ്പ്
ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്
മഞ്ഞൾ പൊടി
സവാള
തക്കാളി
പച്ചമുളക്
ഇഞ്ചി
വെളുത്തുള്ളി
കറിവേപ്പില
വെളിച്ചെണ്ണ
ഉപ്പ്
കുരുമുളകുപൊടി
മുളക് ചതച്ചത്
മഞ്ഞൾ പൊടി
മുളകുപൊടി
ആദ്യം ലിവർ വേവിക്കാം അതിനായി പ്രഷർകുക്കറിലേക്ക് മുറിച്ചെടുത്തു കഴുകിയ ലിവറും മഞ്ഞൾപൊടി ഉപ്പ് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ഇവയും ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യുക കുക്കർ അടച്ചതിനുശേഷം രണ്ടോ മൂന്നോ വിസിൽ വേവിക്കാം ഇനി ഒരു പാനിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കുക ഇതിലേക്ക് സവാള ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് പച്ചമുളക് തക്കാളി കറിവേപ്പില ഇവ ചേർത്ത് നന്നായി വഴറ്റാം ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർക്കാം നല്ലപോലെ വഴന്നു കഴിഞ്ഞാൽ മസാല പൊടികൾ ചേർക്കാം കൂടുതലായി കുരുമുളകുപൊടിയാണ് ചേർക്കേണ്ടത് പച്ചമണം മാറുമ്പോൾ വേവിച്ചെടുത്ത ലിവർ ചേർക്കാം ഇനി മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് ആവശ്യമുള്ളടത്തോളം ഡ്രൈ ആക്കി എടുക്കുക,
വിശദമായി അറിയാൻ വീഡിയോ കാണുക
ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്ക് ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Geetha’s Adukala
