പോർക്ക് ഫ്രൈ
കോട്ടയം സ്റ്റൈലിൽ കുരുമുളകിട്ട് വെച്ച പോർക്ക് ഫ്രൈ തയ്യാറാക്കാം ഇത് തയ്യാറാക്കാനായി ആദ്യം ഒരു കിലോ പോർക്ക് കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയതിനു ശേഷം കുക്കറിലേക്ക് ചേർക്കുക ഇതിലേക്ക് ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ മുളകുപൊടി അര ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഗരം മസാല ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യുക അരമണിക്കൂർ