വായിൽ ഇട്ടാൽ അലിഞ്ഞു പോകുമെന്ന് വെറുതെ പറയുന്നതല്ല, ഇത് കഴിച്ചാൽ നിങ്ങൾക്കും മനസ്സിലാകും കണ്ണൂർ ബേക്കറി സ്പെഷ്യൽ കിണ്ണത്തപ്പം..
Ingredients
ശർക്കര -450 ഗ്രാം
വെള്ളം -ഒരു കപ്പ്
കടലപ്പരിപ്പ് -കാൽ കപ്പ്
പച്ചരി -ഒരു കപ്പ്
തേങ്ങ -ഒന്ന്
നെയ്യ്
ഏലക്കായ പൊടി -അര ടീസ്പൂൺ
ശർക്കര ഉരുക്കി എടുക്കുക പച്ചരി കുതിർത്തെടുത്ത് വെള്ളത്തിൽ അരച്ചെടുക്കാം ഇതിനെ അടി കട്ടിയുള്ള ഒരു പാനിലേക്ക് ഒഴിക്കുക തേങ്ങ അരച്ച് തേങ്ങാപ്പാലെടുത്ത് ഇതിലേക്ക് ചേർക്കാം കടലപ്പരിപ്പ് കുതിർത്ത് വേവിച്ചെടുക്കുക ഉടഞ്ഞു പോകരുത് ഇനി പാൻ അടുപ്പിൽ വച്ച് കയ്യെടുക്കാതെ ഇളക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കണം കട്ടിയായി തുടങ്ങുമ്പോൾ ശർക്കരപ്പാനി ചേർക്കാം കുറച്ചു നെയ്യും ചേർക്കാം നെയ് ആവശ്യമെങ്കിൽ ഇടയ്ക്കിടെ ചേർക്കാം, ഇനി പാത്രത്തിൽ നിന്നും വിട്ടു വരുന്ന പരുവം ആകുമ്പോൾ ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റി കൊടുക്കാം അതിനുമുമ്പ് കടലപ്പരിപ്പ് ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യണം പാത്രത്തിൽ ടൈറ്റ് ആക്കി സെറ്റ് ചെയ്തശേഷം ചൂടാറാനായി വയ്ക്കാം ശേഷം മുറിച്ചെടുത്ത് കഴിക്കാം
വിശദമായി അറിയാൻ വീഡിയോ കാണുക
ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്ക് ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക SABAAS COOKING WORLD