കക്കയിറച്ചി കിട്ടുമ്പോൾ ഇതുപോലെ രുചികരമായ ഒരു തോരൻ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ, ഇറച്ചിയും മീനും ഒക്കെ മാറി നിൽക്കും..
Ingredients
കക്കയിറച്ചി
വെളിച്ചെണ്ണ
ചെറിയുള്ളി
ഇഞ്ചി
വെളുത്തുള്ളി
കറിവേപ്പില
പച്ചമുളക്
തേങ്ങ
മഞ്ഞൾപൊടി
മല്ലിപ്പൊടി
മുളകുപൊടി
കുരുമുളകുപൊടി
ഗരം മസാല
Preparation
ഒരു മൺകലം ചൂടാവാനായി അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് നന്നായി ചൂടാകുമ്പോൾ ചെറിയുള്ളി ഇഞ്ചി പച്ചമുളക് വെളുത്തുള്ളി കറിവേപ്പില ഇവ ചേർക്കാം ഉപ്പ് ചേർത്ത് നന്നായി വഴറ്റി കഴിഞ്ഞ് കക്ക ചേർക്കാം തേങ്ങയും മസാലപ്പൊടികളും ഒന്ന് ചതച്ചെടുത്ത് ഇതിലേക്ക് ചേർക്കാം അല്പം വെള്ളം കൂടി ചേർത്ത് മൂടിവെച്ച് വറ്റുന്നതുവരെ നന്നായി വേവിക്കുക
വിശദമായി അറിയാൻ വീഡിയോ കാണുക
ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്ക് ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Lincy xavier