മീൻ ഇല്ലെങ്കിലും മീൻ കറിയുടെ അതേ ടേസ്റ്റ് ഉള്ള കക്ക കറി , കലത്തിൽ ഒരു തുള്ളി പോലും ബാക്കി വയ്ക്കാതെ കഴിച്ചു തീർക്കും , നിങ്ങളുടെ നാട്ടിൽ കക്ക ഇങ്ങനെ ആണോ തയ്യാറാക്കുന്നത് ?
Ingredients
കക്ക
ഉപ്പ്
മുളക്പൊടി
മഞ്ഞൾപ്പൊടി
പച്ചമുളക്
തക്കാളി
തേങ്ങാ
ഉപ്പ്
വെള്ളം
ജീരകം
മോര്
വെളിച്ചെണ്ണ
ചെറിയുള്ളി
preparation
ആദ്യം കക്ക ക്ലീൻ ചെയ്തു എടുക്കാം. ഇനി ഒരു മൺകലത്തിൽ കക്കയും തക്കാളി പച്ചമുളക് ഉപ്പ് മുളക്പൊടി മഞ്ഞൾ , വെള്ളം ഇവയും ചേർത്ത് തിളപ്പിച്ച് വേവിക്കുക . തേങ്ങാ ജീരകവും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും മോരും ചേർത്ത് നന്നായി അരക്കുക , ശേഷം കക്ക വെന്തതിലേക്ക് ചേർക്കുക, നന്നായി തിളക്കുമ്പോൾ ടീ ഓഫ് ചെയ്യുക . അവസാനമായി ചെറിയുള്ളി മൂപ്പിച്ചു ചേർക്കുക.
വിശദമായി അറിയാൻ വീഡിയോ കാണുക
ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്ക് ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Dhansa’s World