അടിപൊളി ടേസ്റ്റോട് കൂടി ഉണക്കച്ചെമ്മീൻ ഉലർത്തിയത്, വയറു നിറയെ ചോറുണ്ണാൻ ഈയൊരു ഐറ്റം മാത്രം മതി, കുട്ടികൾക്ക് ഇത് ഏറെ ഇഷ്ടമാകും
ingredients
ഉണക്ക ചെമ്മീൻ -ഒരു കപ്പ്
ചെറിയ ഉള്ളി -10
ഇഞ്ചി -3 കഷ്ണം
വെളുത്തുള്ളി -ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ
ഉണക്കമുളക് -മൂന്നെണ്ണം
മഞ്ഞൾപൊടി -കാൽ ടീസ്പൂൺ
കാശ്മീരി മുളകുപൊടി -ഒരു ടീസ്പൂൺ
കറിവേപ്പില
വെളിച്ചെണ്ണ
ഉപ്പ്
Preparation
ആദ്യം ഉണക്കചെമ്മീൻ കഴുകിയെടുത്ത് മാറ്റിവയ്ക്കുക ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി ചെറിയ ഉള്ളി ഉണക്കമുളക്, കറിവേപ്പില എന്നിവ ചതച്ചെടുക്കാം. ഉണക്ക ചെമ്മീനെ ചെറുതായി എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുത്ത് മാറ്റിവയ്ക്കാം അതേ പാനിലേക്ക് എണ്ണയൊഴിച്ച് ചൂടാക്കി ചതച്ചെടുത്ത ചേരുവകൾ എല്ലാം വഴറ്റിയെടുക്കണം ശേഷം എടുത്തു വച്ചിരിക്കുന്ന മസാല പൊടികളും ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്ത് മീനും ചേർക്കാം നല്ലപോലെ ചൂടാക്കിയതിനു ശേഷം തീ ഓഫ് ചെയ്യുക
വിശദമായി അറിയാൻ വീഡിയോ കാണുക
ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്ക് ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Jess Creative World