ഒരുമാസം വരെ സ്റ്റോർ ചെയ്തു വയ്ക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ലൊരു വെറൈറ്റി സ്നാക്ക്, ചായയോടൊപ്പം കറുമുറെ കഴിക്കാനായി ഇത് മാത്രം മതി..
Ingredients
ചക്കക്കുരു
വെള്ളം
കടലമാവ്
അരിപ്പൊടി
മഞ്ഞൾപൊടി
ഉപ്പ്
മുളകുപൊടി
കായം
എണ്ണ
Preparation
ചക്കക്കുരു കുക്കറിൽ അല്പം വെള്ളം ചേർത്ത് വേവിക്കുക ശേഷം മിക്സിയിൽ നന്നായി അരച്ചെടുക്കാം ചക്കക്കുരു പേസ്റ്റിലേക്ക് മുളകുപൊടി മഞ്ഞൾപൊടി ഉപ്പ് കായപ്പൊടി അരിപ്പൊടി കടലമാവ് ഇവ ചേർത്തു കൊടുത്തു കുഴച്ച് സോഫ്റ്റ് ആയ മാവാക്കി മാറ്റാം ഒട്ടാതിരിക്കാൻ എണ്ണ ചേർക്കാം ഇടിയപ്പം അച്ചടത്ത് സ്റ്റാർ ഷേപ്പിൽ ഉള്ള ചില്ല് ഇടുക ശേഷം മാവ് നിറച്ച് ചൂടായ എണ്ണയിലേക്ക് പിഴിഞ്ഞു കൊടുക്കാം മീഡിയം ഫ്ലെയിമിൽ വച്ച് നന്നായി ഫ്രൈ ചെയ്തെടുക്കണം
വിശദമായി അറിയാൻ വീഡിയോ കാണുക
ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്ക് ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Dhansa’s World