പഴം പുളിശ്ശേരി, നേന്ത്രപ്പഴം ഇരിപ്പുണ്ടെങ്കിൽ പുളിയും മധുരവും ഉള്ള ഈ കറി തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ, ചോറുണ്ണാൻ ഇതുമാത്രം മതി..
INGREDIENTS
നേന്ത്രപ്പഴം -ഒന്ന്
തേങ്ങ -ഒരു കപ്പ്
ജീരകം -കാൽ ടീസ്പൂൺ
മുളകുപൊടി -കാൽ ടീസ്പൂൺ
മഞ്ഞൾപ്പൊടി -1/4 ടീസ്പൂൺ
ഉപ്പ്
വെള്ളം
തൈര്
പഞ്ചസാര -ഒരു ടീസ്പൂൺ
വെളിച്ചെണ്ണ
കടുക്
ഉലുവ
ഉണക്കമുളക്
PREPARATION
ആദ്യം പഴം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച ഒരു പാനിൽ ഇട്ടു കൊടുക്കുക മഞ്ഞൾപൊടി മുളകുപൊടി വെള്ളം എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി വേവിക്കാം തേങ്ങ ജീരകം വെള്ളം എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി അരച്ച് നേന്ത്രപ്പഴത്തിലേക്ക് ചേർക്കാം നന്നായി തിളയ്ക്കുമ്പോൾ ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കാം, അവസാനമായി കടുക് ഉണക്കമുളക് അല്പം മുളകുപൊടി എന്നിവ താളിച്ച് ചേർക്കാം.
കൂടുതൽ അറിയാനായി വീഡിയോ കാണുക
ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്കായി ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക FarithaMujeeb