ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കി കഴിച്ചു നോക്കണം, ഇത്രയും രുചിയിൽ നിങ്ങൾ മുൻപ് കഴിച്ചിട്ട് ഉണ്ടാവില്ല, വീഡിയോ
Ingredients
സ്പെഷ്യൽ മസാല തയ്യാറാക്കാനായി
ഉണക്കമുളക് 4
കറിവേപ്പില
മല്ലി
ജീരകം
പെരുംജീരകം
കുരുമുളക്
ഉഴുന്നുപരിപ്പ്
കടലപ്പരിപ്പ്
ബേബി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
വെളിച്ചെണ്ണ
കടുക്
ഇഞ്ചി
വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്
കായപ്പൊടി
മഞ്ഞൾപൊടി
മുളകുപൊടി
Preparation
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നന്നായി കഴുകിയതിനുശേഷം കുക്കറിൽ ചേർക്കുക ആവശ്യത്തിന് വെള്ളവും ഉപ്പും ചേർത്ത് ഒരു വിസിൽ വേവിക്കുക വെന്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ തൊലി മാറ്റി എടുക്കണം എടുത്തു വച്ചിരിക്കുന്ന മസാലകൾ വറുത്തെടുത്ത് പൊടിച്ച് വരാം ഇനി ഒരു പാൻ ചൂടാക്കി അതിലേക്ക് വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിക്കുക ശേഷം ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് മൂപ്പിക്കുക അല്പം മഞ്ഞൾപ്പൊടി മുളകുപൊടി ഇവയും ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കാം ഇത് നന്നായി മസാല കോട്ട് ചെയ്ത് എടുക്കുക ഇനി ഇതിലേക്ക് പൊടിച്ചു വച്ച മസാല കുറച്ച് ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യാം… ചൂടോടെ വിളമ്പാം
വിശദമായി അറിയാൻ വീഡിയോ കാണുക
ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്ക് ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക MY WORLD BY ANJALI