#arakka meen curry

അറക്ക മീൻ നാടൻ രീതിയിൽ തേങ്ങാപ്പാൽ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയ കറി, ചോറിന്റെ കൂടെ കഴിക്കാനായി അടിപൊളിയാ… വെളിച്ചെണ്ണ സവാള ഇഞ്ചി പച്ചമുളക് കറിവേപ്പില തക്കാളി തേങ്ങാപ്പാൽ ഉപ്പ് അറക്ക മീൻ മുളകുപൊടി മഞ്ഞൾപൊടി Preparation ഒരു മൺ കലത്തിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കുക അരിഞ്ഞുവെച്ച സവാള ഇഞ്ചി പച്ചമുളക് വെളുത്തുള്ളി ഇവയൊക്കെ ചേർത്ത് നന്നായി വഴറ്റുക, തക്കാളിയും ചേർത്ത്