മാസങ്ങളോളം കേടുവരാതെ സൂക്ഷിക്കാവുന്ന കലർപ്പില്ലാത്ത സാമ്പാർ പൊടി ഇനി വീട്ടിലും ഉണ്ടാക്കാം.അതിനായിട് ശ്രദ്ദിക്കേണ്ട കാര്യം വറക്കുന്ന ചേരുവകളിലും പാത്രത്തിലും വെള്ളത്തിന്റെ അംശം ഉണ്ടാകാൻ പാടില്ല.
ചേരുവകൾ :
1.മല്ലി – 100 ഗ്രാം
2.കടലപ്പരിപ്പ് – 100 ഗ്രാം
3.ഉലുവ – 1.25 ടീസ്പൂൺ
4.വറ്റൽ മുളക് – 20 to 25 എണ്ണം
5.കറിവേപ്പില – 2 തണ്ട്
6.കായം – 10 ഗ്രാം
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം :
1.ഒരു പാനിൽ കടല പരിപ്പ്, കറിവേപ്പില, കായം എന്നിവ ബ്രൗൺ കളർ ആകുന്ന വരെ വറുത്തു മാറ്റുക.
2.കായം അതെ പാനിൽ തന്നെ ഇട്ട് അതിലേക്കു ഉലുവ കൂടി ചേർത്ത് ബ്രൗൺ കളർ ആകുന്ന വരെ വറത്തു മാറ്റുക.
3.കായം മാത്രം ഒന്നു കൂടി പൊള്ളച്ചു വരുന്ന വരെ വറുത്തു അതിലേക്കു മല്ലി ഇട്ടു കളർ മാറുന്ന വരെ വറക്കുക. അതിലേക്കു വറ്റൽ മുളക് ഇട്ടു ഒന്നു ചൂടാക്കി എടുക്കുക.
4.ചൂടാറിയ ശേഷം എല്ലാ ചേരുവകയും കൂടി മിക്സിയിൽ പൊടിച്ചെടുക്കുക.
5.ഒരു പേപ്പറിൽ പരത്തി ഇട്ടു ചൂടാറിയ ശേഷം ഒരു വായു കടക്കാത്ത പത്രത്തിൽ ആക്കി അടച്ചു വക്കുക.
ഇത് കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർ വരെയുള്ള എല്ലാവർക്കും വളരെയധികം ഇഷ്ടമാകും. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില് വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. വീഡിയോ നോക്കി അതുപോലെ നിങ്ങളും സാമ്പാർ പൊടി ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ് എത്തിച്ചു കൊടുക്കാൻ മറക്കരുത്. ഇതുപോലുള്ള വ്യത്യസ്തമായ രുചിക്കൂട്ടുകളും കിച്ചൺ ടിപ്സുകളും ദിവസവും നിങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്കിൽ ലഭിക്കുന്നതിന്, തട്ടുകട ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോള്ളോ ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക. കൂടുതല് വീഡിയോകള്ക്കായി TASTY TREASURES ചാനല് Subscribe ചെയ്യാനും ബെൽ ഐക്കൺ ക്ലിക്ക് ചെയ്തു നോട്ടിഫിക്കേഷൻ ഇനേബിൾ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.