ഞണ്ട് വരട്ടിയത്|| രുചിയും മണവും ഒരുപോലെ കൊതിപ്പിക്കും നിങ്ങളും ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ
ഞണ്ട് റോസ്റ്റ്|| ഞണ്ട് വരട്ടിയത്|| രുചിയും മണവും ഒരുപോലെ കൊതിപ്പിക്കും. തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: ഞണ്ട് – 1 kg ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാക്കി അതിലേക്ക് 2സ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിക്കുക. ഇതിലേക്ക് 200g ചെറിയ ഉള്ളി ചേർത്ത് ഇളക്കി , 2 സവാള അരിഞ്ഞത്, 2 പച്ചമുളക്, വേപ്പില ചേർത്ത് വഴറ്റുക. ഉപ്പ് ചേർത്ത് വഴറ്റുക. വഴന്നു വരുമ്പോൾ