ചോക്കലേറ്റ് ഗണാഷ്

വീട്ടിലുള്ള ചേരുവകൾ കൊണ്ട് കേക്കിന് വേണ്ട ചോക്ലേറ്റ് ganache തയ്യാറാക്കാം. ഒരു ബൗളിൽ 1/2 കപ്പ്‌ വൈറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് കോമ്പൗണ്ട് എടുക്കുക അതിലേക്കു 3 tbsp unsalted ബട്ടറും 2 tbsp പാലും ചേർത്ത് ഡബിൾ ബോയിൽ method ഉപയോഗിച്ച് melt ചെയ്തെടുക്കുക ഒരുപാത്രത്തിൽ വെള്ളം തിളപ്പിച്ച്‌ അതിനു മുകളിൽ ബൗൾ വച്ചു ചോക്ലേറ്റ് melt ചെയ്തെടുക്കാം 3