അസ്ത്രം…. മദ്ധ്യതിരുവിതാംകൂറിന്റെ ഒരു വിഭവമാണ് അസ്ത്രം. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ കൂടുതലായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു കറിയാണ് അസ്ത്രം. ഇപ്പോൾ കേരളത്തിലെ മിക്കവാറും എല്ലാ ജില്ലകളിലും ഈ വിഭവം പരിചിതമാണ്. ചെറു ചൂടു കഞ്ഞിയുടെ കൂടെ അസ്ത്രമുണ്ടെങ്കിൽ മറ്റൊരു കറിയുടെ ആവശ്യമില്ല.. മണ്ഡലകാലത്ത് ഇവിടെ അമ്പലങ്ങളിൽ കഞ്ഞിയും അസ്ത്രവും പ്രസാദമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നു..

അസ്ത്രം…. മദ്ധ്യതിരുവിതാംകൂറിന്റെ ഒരു വിഭവമാണ് അസ്ത്രം. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ കൂടുതലായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു കറിയാണ് അസ്ത്രം. ഇപ്പോൾ കേരളത്തിലെ മിക്കവാറും എല്ലാ ജില്ലകളിലും ഈ വിഭവം പരിചിതമാണ്. ചെറു ചൂടു കഞ്ഞിയുടെ കൂടെ അസ്ത്രമുണ്ടെങ്കിൽ മറ്റൊരു കറിയുടെ ആവശ്യമില്ല.. മണ്ഡലകാലത്ത് ഇവിടെ അമ്പലങ്ങളിൽ കഞ്ഞിയും അസ്ത്രവും പ്രസാദമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നു..ഇത് കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർ വരെയുള്ള എല്ലാവർക്കും വളരെയധികം ഇഷ്ടമാകും. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില്‍ വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്.

വീഡിയോ നോക്കി അതുപോലെ നിങ്ങളും അസ്ത്രം ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്‍ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ്‌ എത്തിച്ചു കൊടുക്കാൻ മറക്കരുത്. ഇതുപോലുള്ള വ്യത്യസ്തമായ രുചിക്കൂട്ടുകളും കിച്ചൺ ടിപ്സുകളും ദിവസവും നിങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്കിൽ ലഭിക്കുന്നതിന്, തട്ടുകട ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോള്ളോ ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക. കൂടുതല്‍ വീഡിയോകള്‍ക്കായി
Vijaya’s Kitchen Magic ചാനല്‍ Subscribe ചെയ്യാനും ബെൽ ഐക്കൺ ക്ലിക്ക് ചെയ്തു നോട്ടിഫിക്കേഷൻ ഇനേബിൾ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.