കുഴിമന്തി തയ്യാറാക്കാൻ ഇനി എന്തെളുപ്പം. അറേബ്യന് വിഭവമായ കുഴിമന്തി കുഴിയില് വെച്ച് വേവിക്കുന്നുവെന്നതാണ് ഇതിന്റെ പ്രത്യേകത. കുഴിമന്തി ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം.
കുഴിമന്തി തയ്യാറാക്കാൻ ഇനി എന്തെളുപ്പം. അറേബ്യന് വിഭവമായ കുഴിമന്തി കുഴിയില് വെച്ച് വേവിക്കുന്നുവെന്നതാണ് ഇതിന്റെ പ്രത്യേകത. കുഴിമന്തി ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം. ചേരുവകള് ചിക്കന് – ഒരു കിലോ ബസ്മതി അരി – 2 …