വൈവിധ്യമാര്ന്ന രുചികൂട്ടുകളുമായി
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍: കുമ്പളങ്ങ(ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)-300ഗ്രാം വന്പപയര്‍ -100ഗ്രാം പച്ചമുളക് -അഞ്ചെണ്ണം വെളിച്ചെണ്ണ- പാകത്തിന് തേങ്ങാപ്പാല്‍- ഒന്നാം പാല്‍ ഉപ്പ് -പാകത്തിന് കറിവേപ്പില -രണ്ടു തണ്ട് Ash gourd/Kumbalanga- 300 gram Vanpayar-1/2 cup …
ചെറിയ ഉള്ളി – രണ്ടു കപ്പ് വെളുത്തുള്ളി – രണ്ട് ഇതള്‍ വറ്റല്‍ മുളക് – 15എണ്ണം അല്ലെങ്കില്‍ മുളകുപൊടി രണ്ട് ടീസ്പൂണ്‍ മല്ലി – രണ്ട് ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ ജീരകം – ഒരു …
ചേരുവകള്‍ >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 1. കോഴി ഇറച്ചി- ഒരു കിലോ 2. ബിരിയാണി അരി- 3 കപ്പ് 3. നെയ്യ്- 3 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ 4. വെജിറ്റബിള്‍ ഓയില്‍ – 5 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ 5. …
ചേരുവകൾ **************** 1. കാട വൃത്തിയാക്കി മുഴുവനോടെ ആറെണ്ണം 2. ചെറുനാരങ്ങനീര് ഒരു ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ 3. മുളകുപൊടി ഒരു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ 4. മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍ 5. ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ഒരു …
ചേരുവകൾ അയിലപ്പാര ഒരു കിലോ സവാള ഒന്ന് ( വളരെ ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്) തക്കാളി ഒന്ന് വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഇഞ്ചി പേസ്റ്റ് ഒന്ന് പച്ചമുളക് പേസ്റ്റ് ഒന്ന് കറിവേപ്പില പേസ്റ്റ് …
ചേരുവകള്‍ മുരിങ്ങയില വൃത്തിയാക്കിയത് ( അരിയാതെ ഇലകള്‍ മാത്രമാക്കി മാറ്റി വയ്ക്കുക ) : അര കിലോ മുളക് പൊടി : 1 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍ പൊടി : 1 ടീ സ്പൂണ്‍ …
INGREDIENTS 1. Quail Egg 12 2. A cup of the palm 3. three-quarters of a cup of vinegar 4. A teaspoon of sugar and a …