മത്തങ്ങ പച്ചടി

സദ്യയിൽ വിളമ്പാൻ പറ്റിയ നല്ലൊരു മത്തങ്ങ പച്ചടി, വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഇത് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റും, വിഷുവിന് സദ്യ ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ ഈ കറി എന്തായാലും ഉണ്ടാകും

Ingredients

മത്തങ്ങ

പച്ചമുളക്

തൈര്

ഉപ്പ്

മഞ്ഞൾപൊടി

വെളിച്ചെണ്ണ

കടുക്

ഉണക്കമുളക്

കറിവേപ്പില

Preparation

അധികം മൂക്കാത്ത മത്തങ്ങ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുക്കുക ഒരു മൺപാത്രത്തിൽ മത്തങ്ങയും പച്ചമുളകും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ഉപ്പും വെള്ളവും ചേർത്ത് നന്നായി വേവുന്നതുവരെ വേവിക്കുക വെള്ളം വറ്റുമ്പോൾ തീ ഓഫ് ചെയ്യാം ശേഷം ഇതിലേക്ക് കട്ടിയുള്ള തൈര് ചേർത്ത് ഉടച്ചു കൊടുക്കുക ഇനി കടുകും കറിവേപ്പിലയും ഉണക്കമുളകും വെളിച്ചെണ്ണയിൽ താളിച്ച് ചേർക്കാം

വിശദമായി അറിയാൻ വീഡിയോ കാണുക

ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്ക് ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക pavis world