ഞണ്ട് റോസ്റ്റ്|| ഞണ്ട് വരട്ടിയത്|| രുചിയും മണവും ഒരുപോലെ കൊതിപ്പിക്കും.
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:
ഞണ്ട് – 1 kg
ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാക്കി അതിലേക്ക് 2സ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിക്കുക. ഇതിലേക്ക് 200g ചെറിയ ഉള്ളി ചേർത്ത് ഇളക്കി , 2 സവാള അരിഞ്ഞത്, 2 പച്ചമുളക്, വേപ്പില ചേർത്ത് വഴറ്റുക. ഉപ്പ് ചേർത്ത് വഴറ്റുക. വഴന്നു വരുമ്പോൾ ഇഞ്ചി വെളുത്തുളളി ചതച്ചത് ചേർക്കുക. പച്ചമണം മാറുമ്പോൾ ഒരു സ്പൂൺ കുരുമുളക് പൊടി, 1/4 സ്പൂൺ മഞഞൾപ്പൊടി, രണ്ടു സ്പൂൺ മുളകുപൊടി ചേർത്ത് മൂത്ത് വരുമ്പോൾ തക്കാളി ചേർത്ത് വേവിച്ചടുക്കുക. ഇതിലേക്ക് ക്രാബ് വേവാൻ ആവശ്യമായ അളവിൽ വെള്ളം ചേർത്ത് ഗരം മസലപ്പൊടി ചേർത്ത് തിളപ്പികകുക. ക്രാബ് ഇട്ടു 15 മിനിറ്റ് വേവിച്ച് വെളിച്ചെണ്ണ, വേപ്പില ചേർത്ത് വിളമ്പാം. അടിപൊളി ക്രാബ് മസാല റെഡി. വീഡിയോ കാണുക.
ഇത് കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർ വരെയുള്ള എല്ലാവർക്കും വളരെയധികം ഇഷ്ടമാകും. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില് വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. വീഡിയോ നോക്കി അതുപോലെ നിങ്ങളും ഞണ്ട് വരട്ടിയത് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ് എത്തിച്ചു കൊടുക്കാൻ മറക്കരുത്. ഇതുപോലുള്ള വ്യത്യസ്തമായ രുചിക്കൂട്ടുകളും കിച്ചൺ ടിപ്സുകളും ദിവസവും നിങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്കിൽ ലഭിക്കുന്നതിന്, തട്ടുകട ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോള്ളോ ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക. കൂടുതല് വീഡിയോകള്ക്കായി COOKING RANGE By Smitha Manoj ചാനല് Subscribe ചെയ്യാനും ബെൽ ഐക്കൺ ക്ലിക്ക് ചെയ്തു നോട്ടിഫിക്കേഷൻ ഇനേബിൾ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.
