വൈവിധ്യമാര്ന്ന രുചികൂട്ടുകളുമായി
സദ്യയിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് മത്തങ്ങ എരിശ്ശേരി Ingredients വൻപയർ വെള്ളം മത്തങ്ങ തേങ്ങ പെരുംജീരകം കുരുമുളക് ചതച്ചത് മഞ്ഞൾപൊടി പച്ചമുളക് Preparation ആദ്യം കുതിർത്തെടുത്ത വൻപയർ കുക്കറിൽ വേവിച്ചെടുക്കാം ഇതിലേക്ക് മത്തൻ കഷ്ണങ്ങളും …
മാവെല്ലാം നല്ല പഴുത്ത മാങ്ങ കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ഈ സമയത്ത് ഒട്ടുമിക്ക വീടുകളിലും മാമ്പഴ പുളിശ്ശേരി ഉണ്ടാക്കുന്നുണ്ടാവും, കോവിലകം സ്പെഷ്യൽ മാമ്പഴ പുളിശ്ശേരി ഉണ്ടാക്കുന്നത് കാണാം… Ingredients മാമ്പഴം -5 നെയ്യ് -രണ്ട് ടേബിൾ …
മാമ്പഴം കൊണ്ടുള്ള ഈ പുളിശ്ശേരി സദ്യ യിലെ രുചികരമായ ഒരു വിഭവം ആണ്.. Ingredients മാമ്പഴം ഒന്ന് പച്ചമുളക് 4 കറിവേപ്പില ഉപ്പ് മഞ്ഞൾപൊടി അര ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി അര ടീസ്പൂൺ വെള്ളം തേങ്ങ …
കുമ്പളങ്ങ കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയ രുചികരമായ വെള്ള നിറമുള്ള സദ്യ വിഭവം.. Ingredients കുമ്പളങ്ങ -രണ്ട് കപ്പ് വെള്ളം -കാൽ കപ്പ് ഉപ്പ് തേങ്ങ -മുക്കാൽ കപ്പ് പച്ചമുളക് -മൂന്ന് കടുക് -അര ടീസ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ …
നല്ല മധുരവും എരിവും പുളിയും ഉള്ള ഒരു സദ്യ വിഭവമാണ് ഇഞ്ചിപ്പുളി, ആർക്കും എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഇതിന്റെ റെസിപ്പി ഇതാ ഒരു മൺ കലത്തിലേക്ക് വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കുക ഇതിലേക്ക് പൊടിപൊടിയായി അരിഞ്ഞ ഇഞ്ചി …
ഓണത്തിലെ തിരക്ക് കുറയ്ക്കാൻ രണ്ടുദിവസം മുന്നേ തന്നെ തയ്യാറാക്കി വയ്ക്കാവുന്ന റെസിപ്പികൾ, ഓണസദ്യയുടെ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ഇപ്പോൾ തന്നെ തുടങ്ങിക്കോളൂ.. ഓണസദ്യ തയ്യാറാക്കുന്നത് ഒരു ജോലി തന്നെയാണ്, ഓണദിവസം പുത്തൻ ഉടുപ്പും ഇട്ട് ആഘോഷിക്കുന്നതിനിടെ പാചകം …
ഇഞ്ചി കറി കൂടി ഇല്ലാതെ സദ്യ പൂർണമാവുകയില്ല, ഇതാ സദ്യയിൽ വിളമ്പുന്ന പുളിയിഞ്ചി കറിയുടെ രുചി രഹസ്യം… Ingredients പുളി -നാരങ്ങാ വലിപ്പത്തിൽ വെള്ളം -രണ്ടര കപ്പ് ഇഞ്ചി -ഒന്നര കപ്പ് പച്ചമുളക് -4 …
