വൈവിധ്യമാര്ന്ന രുചികൂട്ടുകളുമായി
ഇന്ന് നമുക്ക് കേരള സ്റ്റയില്‍ പെപ്പര്‍ ചിക്കന്‍ ഉണ്ടാക്കാം .. ഇതിനാവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍ കോഴിയിറച്ചി – ഒരു കിലോ കുരുമുളക് തരു തരിപ്പായി ചതച്ച്‌ എടുത്തത്‌(പൊടിക്കരുത് ) – രണ്ടു ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ നാരങ്ങ നീര് …
കൂട്ടുകാരെ ചിക്കന്‍ വിഭവങ്ങള്‍ എല്ലാവര്‍ക്കും ഇഷ്ട്ടപ്പെടുന്നുണ്ട് എന്നറിഞ്ഞതില്‍ സന്തോഷം …ഇപ്പൊ വന്നിരിക്കുന്നതും ഒരു ചിക്കന്‍ വിഭവം ആയിട്ടാണ് നമുക്ക് പെപ്പര്‍ ചിക്കന്‍ ഉണ്ടാക്കിയാലോ ? ഇത് വളരെ സ്പൈസിയും ടേസ്റ്റിയുമാണ്‌ …ചിക്കന്‍ വിഭവങ്ങള്‍ നമുക്കെല്ലാവര്‍ക്കും …
ചേരുവകള്‍ 1. ചിക്കന്‍ – 1 kg 2. കുരുമുളകുപൊടി – 2¼ ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ 3. നാരങ്ങാനീര് – 1 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ 4. സവാള – 3 എണ്ണം 5. തക്കാളി – 1 …
