മുട്ട വിഭവങ്ങള്‍

മുട്ടക്കറി

മുട്ടക്കറി ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ, അപ്പം ഇടിയപ്പം ചപ്പാത്തി ഇവയ്ക്കൊപ്പം കഴിക്കാനായി ഇതാണ് ബെസ്റ്റ്,… ചേരുവകൾ മുട്ട 4 മഞ്ഞൾപ്പൊടി – 1/4 ടീസ്പൂൺ കാശ്മീരി മുളകുപൊടി 1/2 ടീസ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ 1 ടീസ്പൂൺ മസാലയ്ക്ക് വെളിച്ചെണ്ണ 2 ടീസ്പൂൺ ഏലം 2 ഗ്രാമ്പൂ 3 കറുവപ്പട്ട 1 ഉള്ളി – 3 വലുത് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി
April 2, 2024

മുട്ട പഫ്സ്

എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമുള്ള മുട്ട പഫ്സ് നല്ല അടിപൊളി ടേസ്റ്റിൽ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാം.. INGREDIENTS മുട്ട സവാള ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി മഞ്ഞൾപൊടി ഉപ്പ് കുരുമുളകുപൊടി ഗരം മസാല മുളകുപൊടി പാസ്റ്ററി ഷീറ്റ് PREPARATION ഒരു പാനിൽ അല്പം എണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കുക ചതച്ച ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് വഴറ്റി അതിനുശേഷം സവാള ചേർക്കാം ഉപ്പ് കൂടി ചേർത്ത് നല്ലതുപോലെ വഴറ്റുക
March 30, 2024

എഗ്ഗ് ബട്ടർ മസാല

റസ്റ്റോറന്റിൽ കിട്ടുന്ന എഗ്ഗ് ബട്ടർ മസാല അതേ രുചിയിൽ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം.. മുട്ട -നാല് സൺ ഫ്ലവർ ഓയിൽ -ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഏലക്കായ -ഒന്ന് പെരുംജീരകം -രണ്ടു നുള്ള് കറവപ്പാട്ട -ഒരു കഷണം സവാള -ഒന്ന് ഇഞ്ചി -ഒരു കഷണം വെളുത്തുള്ളി- 6 കാശ്മീരി ചില്ലി പൗഡർ -ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ മുളകുപൊടി -ഒരു ടീസ്പൂൺ
February 22, 2024

മുട്ടക്കറി

ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് ഏതായാലും കൂടെ കഴിക്കാൻ പറ്റിയ കറിയാണ് മുട്ടക്കറി, തേങ്ങാപ്പാൽ ചേർത്ത് നല്ല കുറുകിയ ചാറോടുകൂടി തയ്യാറാക്കുന്ന മുട്ടക്കറി അപ്പം ഇടിയപ്പം എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം കഴിക്കാനായി നല്ലൊരു കോമ്പിനേഷൻ ആണ് അങ്ങനെ ഒരു കറിയുടെ റെസിപ്പി നോക്കാം… INGREDIENTS വെളിച്ചെണ്ണ കടുക് പെരുംജീരകം ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി കറിവേപ്പില പച്ചമുളക് സവാള മഞ്ഞൾപൊടി -കാൽ ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി -ഒരു ടീസ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി
February 5, 2024

മുട്ടക്കറി

മുട്ട ഫ്രൈ ചെയ്തു തയ്യാറാക്കിയ അടിപൊളി മുട്ടക്കറി INGREDIENTS മുട്ട 5 മഞ്ഞൾപൊടി കാൽ ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി ഒരു ടീസ്പൂൺ കുരുമുളകുപൊടി അര ടീസ്പൂൺ ഗരം മസാല അര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് വെളിച്ചെണ്ണ കടുക് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് സവാള നാല് കാശ്മീരി ചില്ലി പൗഡർ ഒരു ടീസ്പൂൺ ഗരം മസാല അര ടീസ്പൂൺ കുരുമുളകുപൊടി ഒരു ടീസ്പൂൺ
January 14, 2024

നാടൻ മുട്ടക്കറി

ഹോട്ടലിൽ കിട്ടുന്ന അതേ രുചിയിൽ നാടൻ മുട്ടക്കറി തയ്യാറാക്കാം ഒരു പാൻ അടുപ്പിൽ വച്ച് ചൂടാക്കിയതിനു ശേഷം രണ്ട് ടീസ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ ചേർത്ത് കൊടുക്കുക ഇതിലേക്ക് അല്പം ചെറിയ ജീരകം ചേർത്ത് പൊട്ടിക്കണം, ശേഷം കുറച്ചു മസാലകൾ ചേർത്ത് കൊടുക്കാം, ഇതിനെ നന്നായി മൂപ്പിചതിന് ശേഷം നാല് സവാള ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് ചേർത്ത് കൊടുത്ത് വഴറ്റുക, ആവശ്യത്തിനുള്ള ഉപ്പ്
January 12, 2023

എഗ്ഗ് പറാത്ത

റസ്റ്റോറന്റ് സ്റ്റൈലിൽ ഉള്ള എഗ്ഗ് പറാത്ത റെസിപ്പി, ഏതു നേരത്തും കഴിക്കാൻ സൂപ്പർ ഇത് തയ്യാറാക്കാനായി ഒരു ബൗളിലേക്ക് രണ്ട് കപ്പ് മൈദ ചേർത്ത് കൊടുക്കാം, ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് കൂടി ചേർക്കാം, നന്നായി മിക്സ് ചെയ്തതിനുശേഷം ഒരു കപ്പ് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ നന്നായി സോഫ്റ്റ് ആകുന്നതുവരെ കുഴച്ചെടുക്കാം, 10 മിനിറ്റ് റസ്റ്റ് ചെയ്യാൻ വെച്ചതിനുശേഷം വീണ്ടും എടുത്ത് കുഴയ്ക്കാം, നാലു
December 15, 2022

നാടൻ മുട്ടക്കറി

തേങ്ങാപ്പാൽ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയ നാടൻ മുട്ടക്കറി ആദ്യം ഒരു പാനിലേക്ക് മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ഒഴിച്ചുകൊടുത്തു ചൂടാക്കുക, ഇതിലേക്ക് മസാലകൾ ചേർത്ത് കൊടുക്കാം, ഒന്ന് റോസ്റ്റ് ചെയ്തതിനുശേഷം ഇഞ്ചിയും, വെളുത്തുള്ളിയും അരിഞ്ഞത് കുറച്ച് ചേർക്കാം, ഇത് നല്ല ബ്രൗൺ നിറമാകുമ്പോൾ ,5 സവാള നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞതും, ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് വഴറ്റാം, അല്പം കറിവേപ്പില ചേർക്കാം, സവാള നല്ല
December 14, 2022
1 2 3 29