Latest

സോയാചങ്ക്സ് കട്ട്ലെറ്റ്

ചിക്കൻ ബീഫ് കട്ട്ലറ്റിനെക്കാളും നല്ല അടിപൊളി ടേസ്റ്റിൽ സോയാചങ്ക്സ് ഉപയോഗിച്ച് കട്ട്ലെറ്റ് തയ്യാറാക്കാം.. INGREDIENTS സോയ ചങ്ക്സ് വെളുത്തുള്ളി -15 പച്ചമുളക് -2 ഇഞ്ചി -2 കഷ്ണം വെളിച്ചെണ്ണ -രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ സവാള -മൂന്ന് ചിക്കൻ മസാല -രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ കുരുമുളകുപൊടി -ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഗരം മസാല ഒരു ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപൊടി -അര ടീസ്പൂൺ മല്ലിയില

ചിക്കൻ ഇഫ്താർ സ്നാക്ക്..

ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പവും കഴിക്കാൻ വളരെ രുചികരവുമായ ഒരു ഇഫ്താർ സ്നാക്ക്.. INGREDIENTS ചിക്കൻ -1/4 kg മുളക് പൊടി -1/4tsp ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് -ഒരു ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി -കാൽ ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് -ഒരു ടീസ്പൂൺ സോയാസോസ് -ഒരു ടീസ്പൂൺ ടൊമാറ്റോ സോസ് -ഒരു ടീസ്പൂൺ സൺഫ്ലവർ ഓയിൽ -മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ സവാള -ഒന്ന് ക്യാപ്സിക്കം തക്കാളി

തന്തൂർ റൊട്ടി

റസ്റ്റോറന്റുകളിൽ ചെന്ന് നമ്മൾ രുചിയോടെ കഴിക്കാറുള്ള തന്തൂർ റൊട്ടി, അതേ രുചിയിലും മണത്തിലും വീട്ടിലും തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം.. INGREDIENTS ഗോതമ്പ് പൊടി -രണ്ടര ഗ്ലാസ് മൈദ -ഒന്നര ഗ്ലാസ് സൺഫ്ലവർ ഓയിൽ -കാൽ ഗ്ലാസ് തൈര് -അര ഗ്ലാസ് ബേക്കിംഗ് സോഡാ -1/4 ടീ സ്പൂൺ ഉപ്പ് PREPARATION ഒരു ബൗളിലേക്ക് ഗോതമ്പുപൊടി മൈദ ഓയിൽ ഉപ്പ് തൈര്

ചവ്വരി, ഫ്രൂട്ട്സ് ഡ്രിങ്ക്

ഈ ഒരു ഡ്രിങ്ക് മാത്രം മതിയാകും നോമ്പിന്റെ ക്ഷീണം എല്ലാം ഒറ്റയടിക്ക് മാറാൻ…. INGREDIENTS പാല് – രണ്ട് കപ്പ് ചവ്വരി -ഒരു കപ്പ് പാൽപ്പൊടി -മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര -അരക്കപ്പ് ഫ്രൂട്ട്സ് -രണ്ട് കപ്പ് പഴം -രണ്ട് പിസ്താ ബദാം വാനില എസൻസ് കോൺഫ്ലോർ രണ്ട് ടീസ്പൂൺ PREPARATION ആദ്യം പാൽ തിളപ്പിക്കാനായി വയ്ക്കാം ഇതിലേക്ക് പഞ്ചസാര

മുളക് ബജി

തട്ടുകടയിൽ കിട്ടുന്ന ചൂടുള്ള മുളക് ബജി ഇഷ്ടമല്ലാത്തവരായി ആരെങ്കിലും ഉണ്ടോ? വീട്ടിലും അതേ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം INGREDIENTS ബജി മുളക് 10 എണ്ണം കടലമാവ് ഒരു കപ്പ് ഉപ്പ് അരിപ്പൊടി ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ മഞ്ഞൾപൊടി കാൽ ടീസ്പൂൺ കായം കാൽ ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി ബേക്കിംഗ് സോഡ ഒരു നുള്ള് PREPARATION ആദ്യം ബജി മുളക് എല്ലാം

മുരിങ്ങക്കായ കറി

മുരിങ്ങക്കായ ധാരാളം കിട്ടുന്ന ഈ സമയത്ത് വ്യത്യസ്തമായ രുചിയുള്ള ഈ കറി തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ INGREDIENTS മുരിങ്ങക്കായ -നാല് സവാള -രണ്ട് ചെറുത് തക്കാളി -ഒന്ന് പച്ചമുളക് -രണ്ട് കശുവണ്ടി- 5 പുളി -ചെറിയ കഷണം വെളിച്ചെണ്ണ ജീരകം -അര ടീസ്പൂൺ കറിവേപ്പില മുളകുപൊടി -ഒരു ടീസ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി -ഒന്നര ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ പൊടി -അര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്

കിളിക്കൂട്

ഇഫ്താറിന് മലബാർ വിഭവങ്ങൾ എപ്പോഴും മുൻപന്തിയിൽ തന്നെയാണ് നിൽക്കുന്നത്, വളരെ ഫേമസ് ആയ ഒരു സ്നാക്ക് വിഭവമാണ് കിളിക്കൂട്. ഇത് രണ്ട് തരത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്ന വീഡിയോ കാണാം ആദ്യം ഒരു പാൻ അടുപ്പിൽ വച്ച് കുറച്ചു വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കുക ഇതിലേക്ക് പൊടിയായി അരിഞ്ഞ സവാള ചേർത്ത് വഴറ്റാം കൂടെ ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചതും പച്ചമുളക് കറിവേപ്പില എന്നിവയും

ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്

ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ഒട്ടുമിക്ക ഭക്ഷണസാധനങ്ങളിലും ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതാണ്, ഇത് ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾക്ക് രുചിയും മണവും കൊടുക്കാൻ മാത്രമല്ല ആരോഗ്യപരമായ ഒട്ടേറെ ഗുണങ്ങളും ഉണ്ട്, ഇഞ്ചിയും വെളുത്തുള്ളിയും നന്നാക്കി പേസ്റ്റാക്കി ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നത് ഭക്ഷണം പാചകം ചെയ്യാനുള്ള സമയം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും, ശരിയായ രീതിയിൽ ഇത് എങ്ങനെയാണ് സ്റ്റോർ ചെയ്യുന്നത് എന്ന് കാണാം ആദ്യം ഇഞ്ചി റെഡിയാക്കാം. അതിനായി ഇഞ്ചി നല്ല