കൂട്ടുകറി
പരമ്പരാഗത സദ്യയ്ക്കൊപ്പം (ഭക്ഷണം) വിളമ്പുന്ന കേരളത്തിൽ പ്രത്യേകം തയ്യാറാക്കിയ മസാല കറിയാണ് കൂട്ടുകറി. ഈ രുചികരമായ വിഭവം എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് ഇവിടെ പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു. കൂട്ടുകറി മസാല ഉണ്ടാക്കാനുള്ള ചേരുവകൾ വെളിച്ചെണ്ണ – 2 ടീസ്പൂൺ ജീരകം – 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ കുരുമുളക് – 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ ചുവന്ന മുളക് – 5 എണ്ണം മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ച
