അടുക്കള ടിപ്പ്സ്

വീട്ടമ്മമാർക്ക് അടുക്കള ജോലികൾ എളുപ്പമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന കുറച്ച് കിച്ചൻ ടിപ്സ്. മുട്ട പുഴുങ്ങുമ്പോൾ ധാരാളമായി ഗ്യാസ് ചിലവാകാറുണ്ട് മുട്ട നന്നായി വെന്തു കിട്ടണമെങ്കിൽ ഒരുപാട് നേരം തിളപ്പിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്, അതിനായി ഒരു മൺചട്ടി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഗ്യാസ് ചെലവാകുന്നത് ലാഭിക്കാൻ സാധിക്കും, മൺചട്ടിയിൽ മുട്ട ചേർത്ത് കൊടുത്തു നന്നായി തിളയ്ക്കുമ്പോൾ ഒരു പാത്രം കൊണ്ട് മൂടി വെച്ചു തീ ഓഫ്

പാചകത്തിൽ ഒഴിച്ച് കൂടാനാവാത്ത ഒരു പച്ചക്കറി ആണ് വെളുത്തുള്ളി, ഒട്ടുമിക്ക എല്ലാ കറികളിലും തന്നെ നമ്മൾ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കാറുണ്ട് , പ്രധാനമായും ഇറച്ചി കറികളിൽ ആണ് കൂടുതൽ ആയും ഉപയോഗിക്കുന്നത് , രുചിക്ക് മാത്രം അല്ല , ഇത് നമ്മുടെ വയറിനും , ആരോഗ്യത്തിനും വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ടതാണ് , ദഹിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിനോടൊപ്പം തന്നെ ആരോഗ്യപരമായ ഒട്ടേറെ ഗുണങ്ങൾ ഇതിനുണ്ട്.

ഇഡ്ഡലിയും ദോശയും മലയാളികളുടെ പ്രഭാത വിഭവങ്ങളിൽ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒന്നാണ്. പണ്ട് കാലത്ത് അരിയും ഉഴുന്നും കല്ലിൽ അരച്ചാണ് ദോശയും,ഇഡ്ഡലിയും എല്ലാം ഉണ്ടാക്കിയിരുന്നത്. പിന്നീട് ഗ്രൈൻഡർ ലേക്ക് മാറി എങ്കിലും ഈസിയായി ചെയ്തെടുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നത് മിക്സി ആയതുകൊണ്ട് എല്ലാവരും മിക്സി ആണ് മാവ് തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാറുള്ളത്. പക്ഷേ മിക്സിയിൽ അടിക്കുമ്പോൾ കല്ലിൽ അരച്ച മാവിൻറെ സോഫ്റ്റ്നസ് കിട്ടുന്നില്ല എന്നത് എല്ലാവർക്കും

പലരും തൊട്ടുനോക്കിയ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും വഴി രോഗാണുക്കൾ പകരാതിരിക്കാൻ ഇങ്ങനെ കഴുകൂ.ഇത് കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർ വരെയുള്ള എല്ലാവർക്കും വളരെയധികം ഇഷ്ടമാകും. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില്‍ വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. വീഡിയോ നോക്കി അതുപോലെ നിങ്ങളും രോഗാണുക്കൾ പകരാതിരിക്കാൻ ഇങ്ങനെ കഴുകൂ നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്‍ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ്‌ എത്തിച്ചു കൊടുക്കാൻ മറക്കരുത്. ഇതുപോലുള്ള വ്യത്യസ്തമായ